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Caldo de feijão carioca
é uma refeição prática
pimentão e uma generosa camada de queijo muçarela
aromatizado com ervas como manjericão e orégano
salsinha desidratada e louro
Farofa de Cenoura com Nozes (3 Porções) Unitário Caldo de feijão cariocaCenouras selecionadas, raladas para alcanar textura delicada, so delicadamente refogadas em azeite de oliva com cebola caramelizada e frango defumado, formando uma base aromtica e equilibrada. A farinha de mandioca entra na medida certa, preservando a umidade caracterstica do preparo, e as nozes finalizam com contraste e leve crocncia. A mesma farofa que acompanha nosso clssico Frango na Brasa tornou se um sucesso parte e hoje tambm vendida em pores